Пирог с персиками и миндалём из покупного слоёного теста
Ароматный и вкусный десерт — несомненно, это лёгкий пирог с персиками и миндалём. Более того, готовится он из доступных ингредиентов и может использоваться как для праздника, так и для повседневного чаепития. Кроме того, вы можете взять как консервированные, так и свежие персики, что делает рецепт универсальным для любого времени года. Также, хрустящие миндальные лепестки и посыпка из сахарной пудры придают этой выпечке особую нежность и аромат.
 Подготовка: 15 минут |
Готовка: 35-40 минут |
Охлаждение в форме: 10 минут |
Общее время: 1 час 05 минут |
Ингредиенты на пирог:
Важно отметить, что для приготовления этого десерта потребуется совсем немного продуктов. К тому же все ингредиенты можно легко найти в ближайшем магазине, что, несомненно, упрощает процесс и делает рецепт доступным для всех.
- Персики — 500 г (консервированные или свежие)
- Слоёное тесто (любое) — 1 пачка
- Яйцо — 1 шт для смазывания
- Кусочек сливочного масла — для смазывания
- Миндальные лепестки или дроблёные орешки
- Сахарная пудра для посыпки
Как приготовить пирог с персиками и миндалём:
Для начала нарежьте персики тонкими ломтиками. Если используете консервированные, дайте сиропу стечь.
Затем тесто разморозьте и раскатайте, но не тонко.
Далее вырежьте круг диаметром больше формы, чтобы осталось на бортик. После этого уложите тесто в форму. Затем сформируйте красивый бортик.
Далее тесто смажьте растопленным сливочным маслом.
Теперь выложите персики поверх теста.
Оставшиеся обрезки теста раскатайте и на режьте полосками. Потом сформируйте из них решётку поверх персиков.
Смажьте пирог яйцом. После этого посыпьте лепестками миндаля.
И, наконец, поместите в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте пирог 35-40 минут.
Имейте ввиду, что по готовности пирог не стоит сразу вынимать из формы — пусть немного остынет.
После этого посыпьте сахарной пудрой.
| 👉Совет:
Миндальные лепестки можно слегка поджарить, чтобы они стали более хрустящими. В конце, для придания завершенного вида, обязательно присыпьте пирог сахарной пудрой. |
Таким образом, пирог с персиками и миндалём — это несложный, но восхитительный десерт. Более того, он подойдет для любого праздника или уютного семейного чаепития. В результате, этот лёгкий пирог с персиками, украшенный миндальными лепестками, в итоге станет идеальным завершением любого обеда.
